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優質低農殘人參生產技術

該項技術是通過對國家推薦性標準《優質高產人參栽培技術操作規程》的推廣，通過因地制宜對人參種子催芽、病蟲鼠害防治、施肥、用光、栽培制進行了科學規定，使我省人參在產品質量上得到廣泛的提高，滿足國際市場上人參的需要。
　　（一）適宜區域、規模、預計效果
　　該標準適宜我省人參主產，即白山、通化、延邊、吉林等四個市（州）的長白、撫松、靖宇、臨江、江源.通化、集安、輝南、安圖.敦化、汪清、琿春、蛟河、樺甸14個縣（市）。2006年計劃推廣500萬平方米，預計生產優質低殘人參2500噸，增加產值1億元。
　　（二）技術要點
　　1、種植條件
　　（1）周邊環境：遠離居民區，距公路主幹道或鐵路50m以外，運輸方便、靠近水源、便於規範化生產管理的地塊。
　　（2）坡度與植被：20o以下闊葉林、針闊葉混交林的山地或剛剛開發的崗地、山地。。農田周圍應有闊葉林。
　　（3）土壤：有機質含量3%（農田為1.5%）以上的腐殖土。多選黃砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂質壤土。土壤微酸性（ＰＨ6.0-6.6）；土壤中的有害物質不得超過限量標準，即：五氯硝基苯0.3mg/kg，六六六0.4mg/kg，滴滴涕0.5mg/kg，鉛250mg/kg，鎘0.3mg/kg，汞0.3mg/kg，砷30mh/kg，銅50mg/kg，鉻150mg/kg，鎳40mg/kg，鋅200mg/kg。
　　（4）空氣：空氣中的有害物質平均濃度不得超過限量標準，即：二氧化硫（SO2）0.15mg/m3，總懸浮顆粒物（TSP）0.12 mg/m3，可吸入顆粒物（PM10）0.05 mg/m3，二氧化氮（NO2）0.12 mg/m3，一氧化碳（CO）10 mg/m3，臭氧（O3）0.12 mg/m3，鉛（Pb）1.0 mg/m3，苯並[a]芘（B[a]P）0.01ug/m3，氟化物7μg/(dm2?d)。
　　（5）灌溉水：灌溉水中的有害物質不得超過限量標準，即：生化需氧量(BOD5) 80mg/l，化學需氧量(CODcr) 150 mg/l，懸浮物100 mg/l，陰離子表面活性劑(LAS) 5 mg/l，凱氏氮30 mg/l，總磷(以P計) 10 mg/l，氯化物250 mg/l，硫化物1 mg/l，總砷0.1 mg/l，鉻(六價) 0.1 mg/l，總鉛0.1 mg/l，總銅1 mg/l，總鋅2 mg/l，總硒0.02 mg/l，氟化物2 mg/l，氰化物0.5 mg/l，石油類10 mg/l，揮發酚1 mg/l，苯2.5 mg/l，三氯乙醛0.5 mg/l，丙烯醛0.5 mg/l，硼2 mg/l。
　　2、種子催芽
　　（1）當年籽（水籽）：當年采收的種籽於采收後至10月上旬前進行催芽。種子90%裂口，胚率達80%以上時，進入生理後熟。完成生理後熟後凍藏。
　　（2）幹籽：上年采收的幹籽於6月中旬前催芽，10月中旬裂口後當年秋天播種。
　　3、人參種植
　　（1）整地：在6月末前清理場地，順山或斜山作床，刨好頭遍地，栽參前（9月份）刨二遍地，做好土壟。
　　（2）做床：春季播種或移栽，在播種或移栽前7-10d作床；秋季要邊做床邊播種或移栽。
　　（3）改土施肥：根據土壤理化性狀結合作床測土施肥，以有機肥為主。
　　（4）播種育苗：春播在4月中旬至5月初播種經過冬貯後的催芽籽；秋播在10月上旬至土壤封凍前播種裂口籽。一般采用條播或點播。
　　（5）移栽：普通參采用“二、二”制或“二、三”制；邊條參采用“二、二、二”制或“三、二、二”制。春栽在4月中旬至5月中　　旬；秋栽在9月中旬至10月下旬。參苗按照參根單株重量、根長進行分等移栽，邊條參移栽前要整形下須，一般采用30-40o斜栽或平栽。
　　4、田間管理
　　（1）調光：一般用拱形透光棚遮蔭；根據氣候條件可采用3-5次調光，根據參苗大小和季節，透光率控制在20%-50%。
　　（2）追肥：結合松土和打藥可進行根側追肥和葉面追肥。根側追肥用餅肥、蘇子（炒熟）、五四0六菌肥、骨粉；每平方米餅肥、蘇子100g，五四0六菌肥、骨粉50g。根側追肥要結合松土拌土追施。
　　根外追肥主要應用過磷酸鈣、磷酸二氫鉀和微量元素肥料。根外追施過磷酸鈣，濃度為2%，磷酸二氫鉀用800－1000倍，微肥濃度為萬分之五至千分之五
　　（3）灌水：根據土壤墑情適時灌水，春季較旱的地方可待春雨後上膜，作貨參進入8月份可撤膜放雨。
　　（4）排澇：清理作業道和排水溝，化凍後引出桃花水，防止雪水滲入參床；嚴防蔭棚漏雨；床內水分過大時，要勤松土，並撤去床頭和床幫的土。
　　（5）除草松土：整個生育期進行2－3次松土。
　　（6）摘蕾：不留種子參地，在花柄長5-6cm時摘蕾。
　　（7）扶苗葳參：將伸展到蔭棚外面的人參植株扶向棚內。
　　（8）上防寒土：秋栽或秋播的參地在栽（種）後立即上防寒土，其他參地在10月中下旬上防寒土。
　　（9）下防寒土：早春參根下部2cm土壤解凍時，撤下防寒土。
　　（10）災害防治
　　①病害防治：根據預防為主，綜合防治的原則，采用加強田間管理，搞好田間衛生等農業措施，施用生物菌制劑和高效低毒化學農藥等措施，防治各種病害。
　　②蟲害防治：用高效低毒化學農藥噴灑殺蟲，或配成毒餌誘殺，或用黑光燈誘殺，也可人工捕殺。
　　③鼠害防治：用高效低毒化學農藥配成毒餌誘殺，或人工捕殺。
　　④其它災害防治：早春和晚秋要清除床面上的積雪，嚴禁雪水滲入床內造成爛參；新栽參地栽參後及時壓好防寒物，其他參地在參根層出現結凍前壓防寒物，預防凍害。
　（三）註意事項
　　本技術只適宜伐林種植人參，不適宜農田和林下。