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人參皂苷的提取分離與含量測定
1、實驗目的
（1）學習與掌握三萜皂苷類的提取分離原理及操作技術。
（2）學習與掌握三萜皂苷類的比色測定原理及方法。
2、基本技能訓練內容
（1）人參總皂苷的提取
（2）人參皂苷的層析
（3）人參總皂苷的含量測定
（4）人參分組皂苷的含量測定
3、主要儀器設備和藥品
沙氏提取器、電水浴、721（或722或723）型分光光度計、分液漏鬥、真空幹燥器、電冰箱、真空泵、減壓回收裝置、燒杯、層析缸、點樣器、蒸發皿、刻度吸管、100mL容量瓶。
人參粉末、乙醚、甲醇、用水飽和的正丁醇、丙酮、正丁醇、乙酸乙酯、矽膠G板、10％H2SO4、77％H2SO4、人參皂苷標準品、16％香草醛醇溶液。
微波爐、超聲波發生器、恒溫水浴鍋、2mL容量瓶、10mL刻度試管、矽膠G板、氯仿：甲醇：水（70：55：10）、氯仿—甲醇—水(65：35：10，下層) 、醋酸乙酯—吡啶—水(3：1：3)、醋酸乙酯—醋酸—水(8：2：1)、氯仿－甲醇(7：3)、 環已烷—醋酸乙酯(1：1)、氯仿—醋酸乙酯(1：1)、苯—丙酮(1：1)、氯仿—丙酮(95：5)、香草醛－濃硫酸、香草醛－高氯酸、人參總皂苷、人參皂苷標準品。
4、實驗方法
（1）人參總皂苷的提取
甲醇回流提取法。
乙醇回流提取法。
水煎法。
溫浸法。
微波提取法。
超聲波提取法。
（2）人參皂苷的層析
人參皂苷的薄層層析。
人參皂苷的紙層析。
人參皂苷的高效液相色譜法。
（3）人參總皂苷和人參分組皂苷的含量測定
重量法。
比色法。
香草醛－濃硫酸法（1法）。
香草醛－濃硫酸法（2法）。
香草醛－高氯酸法（1法）。
香草醛－高氯酸法（2法）。
香草醛－高氯酸法（3法）。
5、實驗報告要求
回答問題：
（1）如果樣品為人參精、人參藥酒、人參酒等制劑，如何進行比色測定？
（2）如果樣品是含糖量較高的制劑如人參沖劑等，如何進行比色測定？
（1）學習與掌握三萜皂苷類的提取分離原理及操作技術。
（2）學習與掌握三萜皂苷類的比色測定原理及方法。
2、基本技能訓練內容
（1）人參總皂苷的提取
（2）人參皂苷的層析
（3）人參總皂苷的含量測定
（4）人參分組皂苷的含量測定
3、主要儀器設備和藥品
沙氏提取器、電水浴、721（或722或723）型分光光度計、分液漏鬥、真空幹燥器、電冰箱、真空泵、減壓回收裝置、燒杯、層析缸、點樣器、蒸發皿、刻度吸管、100mL容量瓶。
人參粉末、乙醚、甲醇、用水飽和的正丁醇、丙酮、正丁醇、乙酸乙酯、矽膠G板、10％H2SO4、77％H2SO4、人參皂苷標準品、16％香草醛醇溶液。
微波爐、超聲波發生器、恒溫水浴鍋、2mL容量瓶、10mL刻度試管、矽膠G板、氯仿：甲醇：水（70：55：10）、氯仿—甲醇—水(65：35：10，下層) 、醋酸乙酯—吡啶—水(3：1：3)、醋酸乙酯—醋酸—水(8：2：1)、氯仿－甲醇(7：3)、 環已烷—醋酸乙酯(1：1)、氯仿—醋酸乙酯(1：1)、苯—丙酮(1：1)、氯仿—丙酮(95：5)、香草醛－濃硫酸、香草醛－高氯酸、人參總皂苷、人參皂苷標準品。
4、實驗方法
（1）人參總皂苷的提取
甲醇回流提取法。
乙醇回流提取法。
水煎法。
溫浸法。
微波提取法。
超聲波提取法。
（2）人參皂苷的層析
人參皂苷的薄層層析。
人參皂苷的紙層析。
人參皂苷的高效液相色譜法。
（3）人參總皂苷和人參分組皂苷的含量測定
重量法。
比色法。
香草醛－濃硫酸法（1法）。
香草醛－濃硫酸法（2法）。
香草醛－高氯酸法（1法）。
香草醛－高氯酸法（2法）。
香草醛－高氯酸法（3法）。
5、實驗報告要求
回答問題：
（1）如果樣品為人參精、人參藥酒、人參酒等制劑，如何進行比色測定？
（2）如果樣品是含糖量較高的制劑如人參沖劑等，如何進行比色測定？